아~ 매콤 달콤,  청양고추의 맛과 멋으로 만드는 즐거운 체험

청양매운맛 Food Festival

  청양군은 청양의 대표적인 특산품인 고추와 구기자를 활용한 ‘‘청양매운맛푸드 페스티벌”을 9월3일부터 5일까지 청양고추 구기자축제 기간동안 ’청양매운맛 전국요리경연대회’, ‘세계매운맛 체험’, ‘청양매운맛 체험’, ‘이벤트 행사’ 등 다채로운 내용으로 진행할 계획이다.

‘청양 매운맛 전국요리경연대회’는 9월 5일 12시부터 오후 5시까지 1차 서류심사를 통과한 고등부 9팀, 대학부 9팀, 전문가부 8팀이 라이브경연을 한 후 경연 요리는 관광객들에게 시식기회를 주어 대중성, 활용성을 보게 된다.

인도, 터키, 러시아, 베트남 등 4개국이 참가하는 ‘세계매운맛 체험’에는 각 나라의 전문요리사가 현장에서 직접 요리를 하여 세계 매운맛을 느낄 수 있는 장을 마련한다.

‘청양매운맛 체험’으로는 경연요리 작품전시와 직접 만들어 볼 수 있는 청양고추 떡볶이, 청양고추 부침개, 구기자떡 요리체험장을 운영하며 워커힐 호텔 등 4개 호텔에서 참여하는 테이블셋팅과 냅킨접기 체험, 전문가를 초빙 떡볶이창업교육, 관람객들에게 청양고추 풍선나눠주기 등 이벤트도 준비되어 있어 오감으로 느끼는 풍성한 청양고추 구기자축제를 체험하게 된다. 자세한 정보는 보려면 청양군홈페이지(http://www.cheongyang.go.kr), 또는 청양군농업기술센터(http://5959.cheongyang.go.kr