제7회 겨울공주 군밤축제와 2024 대한민국 알밤박람회가 2024년 1월 26일부터 1월 28일까지 '공주 알밤과 떠나는 달콤한 여행'을 주제로 금강신관공원 일원에서 열렸습니다.

약 2,000년의 역사를 자랑하는 공주 알밤은 큰 일교차 때문에 당도가 높고, 저장성이 뛰어나, 오래 보관할 수 있으며, 비타민, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소가 골고루 들어 있어 위장 건강, 혈액 순환, 피부 미용, 기억력 및 면역력 증강, 눈과 뼈 건강에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

주요 프로그램으로는 대형화로 및 공주군밤 그릴존 체험, 다양한 요리와 공예 체험, 전통 민속놀이 체험, 공연 전시 프로그램, 알밤과 놀아밤 체험 프로그램, 공주군밤 박람회와 전국사진공모전, 어린이글짓기대회 등이 있었습니다.







2024 겨울공주 군밤축제와 대한민국 알밤박람회가 같은 장소에서 열리고 있었습니다. 


전국사진 공모전 접수기간은 2024년 2월 14일부터 2월 16일까지









군밤은 뜨거운 불에 껍질이 탈 정도로 단시간에 구워 먹어야 하며, 껍질이 탔다고해서 속까지 타는 것은 아니라고 합니다.

 
 
 

전통 민속놀이 체험 마당에서는 어린이를 동반한 가족들이 즐거운 놀이를 즐기고 있었습니다. 

 
 
 

알밤 직거래 장터에서는 우수한 공주알밤 직거래 판매가 진행되고 있었습니다.


 
 
 
 

알밤 가공상품은 '2024 대한민국 알밤박람회 in 공주'에서 공주알밤 주제관과 가공상품 전시관 등을 설치하고 밤막걸리와 맛밤, 밤요거트, 밤약과, 밤청국장 등 50여가지의 가공상품들이 전시되고 있었습니다.

 
 
 
 

알밤을 이용한 가공식품과 만들기 체험장은 어린이들에게 가장 인기가 많았습니다.
특히 가공상품은 제과부터 유가공품, 장류, 차류, 주류, 잼류, 디저트류에 이르기까지 다양하게 전시, 판매되고 있었는데, 밤빵과 요거트, 밤막걸리가 가장 인기가 끌었던  것같았습니다.