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먹거리

더운 여름에 즐겨 먹는 냉면을 맛보다- 한우, 한돈전문점. 함흥냉면

2023.07.06(목) 10:07:26 | 홍웅기 (이메일주소:dmsrl65@naver.com
               	dmsrl65@naver.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

더운여름에즐겨먹는냉면을맛보다한우한돈전문점함흥냉면 1


홍성에 유명 관광지 조양문에 가려고 거리를 걷고 있는데,

“1984년에 생긴 음식점, 원조 함흥냉면 갈비”가 눈길을 사로잡습니다.

냉면하면 함흥냉면이라 할 만큼 유명하고, 냉면을 좋아해 식사도 해야 할 시간이라 들린 음식점입니다.
 

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홍성하면 한우로 유명한데, 냉면 , 갈비가 주 메뉴이고 한우, 한돈 전문점이라고 되어 있습니다.

주차장도 있고, 입구에 식물도 아기자기하게 화분에 담겨 있어 볼거리를 제공하고 있습니다.
또한, 지역에서 인정한 모범음식점이기도 합니다.


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함흥냉면 냉면의 원조라는 1984년에 생긴 음식점이라고 표시되어 있습니다.

1984년부터 이어 온 식당이니 음식의 맛에는 신뢰가 갑니다.

 

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비빔냉면을 주문했더니, 열무김치와 무절임,육수가 밑반찬으로 나옵니다.

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주문한 비빔냉면인데, 비벼서 고명이 올려져 나왔습니다.

개인이 비벼서 먹는 냉면 맛도 좋지만, 골고루 양념이 배게 해서 나오는 냉면도 프로의 솜씨라 더 맛일 것 같은 기분이 들게 합니다.

육수가 뜨거운데, 깊은 맛과 시원한 맛을 동시에 느낄 수 있는데, 음식 맛은 다 개인의 차이가 납니다.

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냉면이 가늘고 탱글탱글하니, 부드러워 맛있습니다.

한우 고기는 국내산이니, 한우로 유명한 고장에서 드셔도 맛있을 것 같습니다.

모든 메뉴는 포장이 된다고 하니, 구입하셔서 집에 가셔 드셔도 좋을 것 같습니다.

 

육수의 깊은 맛과 맛있는 냉면의 맛을 이 후덥지근한 여름에 즐겨 보시는 건 어떠세요?


홍성 함흥냉면
충남 홍성군 조양로119번길 10 

 

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