충남 논산시는 대표브랜드인 예스민을 사용하고 있는데 대표 농특산품인 예스민딸기를 비롯해서 예스민쌀, 예스민배, 예스민토마토, 예스민메론, 예스민수박, 예스민포도, 예스민상추, 예스민고구마, 예스민곶감, 예스민대추 등이 주로 생산되는 농특산물이다

논산시 농특산물의 재배 및 생산을 도와주고 있는 논산시농업기술센터 정문에는 딸기 조형물이 자리잡고 있어서 논산이 딸기농사의 주생산지임을 알수가 있는데 논산딸기는 50여년의 재배 역사와 전국 최대의 주산단지로서 비옥한 토양과 맑은 물, 풍부한 일조 조건에서 생산되어 맛과 향기, 당도 등에서 우수함을 인정받고 있다.

논산 특산품 하면 딸기가 연상될 만큼 확실한 논산의 이미지 특산품으로 자리 매김을 하고 있어서 2006년 논산청정딸기 산업특구로 지정되어 충남농업기술원 딸기연구소와 논산시농업기술센터 업무협약에 의해 최고품질 신품종 보급 체계 운영과 딸기 생산 및 가공, 유통, 체험, 축제 등에서 종합적인 발전을 이루고 있다

논산청정딸기 산업특구는 2010년, 2012년, 2015년, 2018년 우수특구로 선정되었고 딸기 생산, 포장, 유통, 마케팅 등 딸기 산업 전반의 유기적 발전 환경을 구축하고 있고 논산시농업기술센터 2층에는 논산 예스민딸기를 알리기 위해 딸기홍보관을 설치하여 센터를 찾는 사람들에게 논산 딸기의 우수성을 알리고 있다.

 
논산농업기술센터 딸기홍보관에는 우리나라에서 재배하고 있는 18개의 딸기품종중 충남농업기술원 딸기연구소에서 2005년 개발하여 우리나라 딸기 품종중 점유율 1위를 자랑하고 있는 설향 품종을 비롯해서 써니베리, 킹스베리, 비타베리 모형이 전시되어 있어서 눈길을 끈다

논산시 딸기 특산물로 만드는 가공품 전시코너에는 무농약 딸기로 어머니의 손맛을 더해 생상하는 논산 효자딸기농원 효자딸기쨈 효자딸기고추장, 농림축산식품부에서 농업의 6차산업화 우수 경영체 발굴 및 지속적 홍보를 통한 대국민 관심도 제고를 위해 2015년 9월의 6차산업인으로 선정된 궁골식품의 딸기고추장 딸기집장(등계장) 등이 전시되어 있다.

제2의 인생을 전통주와 식초에 걸고 2014년 ‘무독화 옻 식초 제조법’ 기술이전을 받아 생산해 온 논산 발효식초계의 선두주자인 충남 논산시 노성면 호월로217번길 18-53 에 자리잡은 홍전통도가(041-735-8158)에서 생산한 천연발효식초 딸기초향, 현미초향, 옻초향, 블루베리초향이 전시되어 있다.

논산의 음식문화 코너에는 전국최대의 주산단지로 비옥한 토양과 맑은물 풍부한 일조량으로 맛과 향이 독특한 논산 딸기를 비롯하여 200년 전통의 솜씨로 담근 강경젓갈, 전국 40%를 집산 유통시키고 있는 연산대추, 금강에서 잡히는 황복으로 끓여내는 황복탕이 소개되어 있다.

전국 생산량의 15%를 차지하고 있는 논산청정딸기는 90여년의 재배역사와 910여ha에서 재배되고 있는데 맛과 향기가 뛰어난 논산 딸기를 알리고, 다양한 문화행사와 체험행사를 즐길 수 있는 논산의 대표 축제인 논산딸기축제장을 알리는 홍보부스로 설치했던 안내판이 자리잡고 있어서 눈길을 끈다.

논산딸기축제는 논산청정딸기를 생산하는 농업인과 시민 모두가 만들어가는 축제로 맛과 향, 품질에서 으뜸인 논산청정딸기를 찾아 먼 길을 오신 관광객들이 딸기도 맛보고 논산의 문화와 멋을 느끼고 돌아가실 수 있도록 다양한 문화행사와 체험행사 등이 운영되고 있어서 넉넉한 인심과 정감이 넘쳐 흐르는 충절과 예학의 고장인 논산에서 즐거운 추억을 만들어 갈수 있다.

논산딸기는 1960년대 경작지가 대부분 밭이었는데 모주포로부터 이식하지 않고 직접 수확을 하다가 1970년대 가식 육묘가 이루어 지다가 70년대 후반 무가식 육묘로 전환하기 시작하였고 시설하우스에 의한 인위적 환경 조절로 딸기농사를 시작하면서 경작지가 밭에서 논으로 전환되었다.

논산딸기는 1980년대 수막보온 기술개발로 수확개시기를 4월에서 3월로 단축하고 꿀벌 방사에 의한 수정기술을 도입하여 딸기 수확량이 향상되었고 1990년대 초촉성 재배를 위한 야냉육묘 기술을 도입하고 칠레이리응애를 이용하여 점박이응애를 방제하고 고설식 수경재배 기술의 도입으로 생산성의 획기적 증대를 이루었다.


 
논산딸기는 2000년대 친환경 살균. 살충제의 본격적 보급 등으로 딸기의 친환경적 재배기술이 딸기 수확 체험 농가에 전파되었고 2010년대 무농약 재배기술의 발달로 친환경 인증 농가의 획기적 증가가 이루어지고 대형하우스 촉성재배가 본격화 되었고 11월부터 수확이 기능하게 되어 딸기를 6~7개월 생산하게 되었다.

딸기 생산량이 늘어나면서 오뚜기딸기쨈, 딸기맛우유캔디 서울딸기우유 짜먹는요구르트딸기맛, 레모비타딸기맛, 딸기요구르트, 쌀딸기과자, 오리온후레쉬베리딸기맛,논뜨락무설탕딸기잼, 딸기라떼, 크라운산도딸기맛 후렌치파이딸기맛 딸기파이 딸기콘 마이쥬딸기맛, 우리밀웨하스딸기맛 등 다양한 상품으로 가공 되어 판매되고 있다.


 
주류에도 딸기를 첨가하기 시작해서 논산 유일 국가지정 술 품질인증 획득업체인 논산탁주양조장에서 딸기를 넣어서 만드느 논산생막걸리 딸구(딸기막걸리), 홍전통도가에서 딸기를 넣어서 빚어내는 전통주 술향, 파인와인회사에서 딸기로 빚어내는 와일드빈스 등이 전시되어 있다.

논산시농업기술센터
딸기홍보관
충남 논산시 부적면 백일헌로 3 (우)32914
041-746-8311