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사는이야기

천안 입장거봉 출하 준비 완료

맛, 품질 전국 최고 자랑

2017.08.30(수) 17:15:10 | 여행바라기 (이메일주소:djone@nate.com
               	djone@nate.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

천안입장거봉출하준비완료 1

최근 비가 많이 내려서 과일의 당도가 많이 떨어졌다는 소식 많이 들으셨죠
. 그래서 농가의 걱정이 이만저만이 아닙니다. 이럴 때 일수록 우리농산물, 충남 농산물 많이 이용해주셔야 하는 거 잘 아시죠. 충남 천안에서 재배되는 거봉도 9월 본격적인 출하를 앞두고, 이제 조금씩 익어가고 있다고 하네요.



천안입장거봉출하준비완료 2

전국에서도 포도로 유명한 곳이 어디인지 아시나요
. 바로 천안, 그중에서도 입장면입니다. 정말 많은 농장에서 포도와 거봉 농사를 짓고 있는데요. 오늘 소개할 품목은 거봉입니다


천안입장거봉출하준비완료 3


천안 입장거봉은 여름 햇살을 받아 영양의 보고라고 할 수 있습니다
. 알알이 탐스럽게 익어가며 출하가 시작됐는데요. 명성에 걸맞게 평균 당도가 16~19 브릭스를 기록하고 있다고 합니다


천안입장거봉출하준비완료 4


포도는 특이하게 척박한 토질에서 잘 자란다고 합니다
. 토질이 척박해야 뿌리를 더욱 깊고 넓게 뻗는다고 하네요. 천안 입장면의 토질은 척박하고 배수가 비교적 잘되는 사질 토양이이라고 하더라고요. 거기에 일조량도 많아서 포도와 거봉이 잘 자란다고 농장 주인분이 설명해주시더라고요


천안입장거봉출하준비완료 5


거봉의 효능도 알아볼게요. 거봉은 알이 커서 먹기가 쉬워요. 또 당도도 높아 감칠맛도 나죠. 소화 촉진과 피로 회복에도 좋아서 직장인들이 많이 먹어도 좋다고 합니다. 최근에 생산되는 품종 중에서는 씨도 없는 경우가 많아서 먹기도 좋아졌습니다



천안입장거봉출하준비완료 6


거봉에 하얀 봉지는 왜 씌우는지 아시나요
. 봉지를 씌우지 않으면 당도가 높지만 껍질이 두꺼워 진다고 해요. 그리고 뽀얀 분이 하얀 봉지를 씌워야 잘 내린다고 하네요. 그리고 거봉이 익어가면 곤충들도 달콤한 맛 때문에 포도즙을 빨아먹어서 큰 피해를 준다고 하더라고요. 이제 본격 출하를 시작한 충남 천안의 입장거봉. 가을을 맞아 많이 드셔서 농가에 큰 도움을 주셨으면 합니다.
 

 

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