금산축협(조합장 김용태)은 인삼의 종주지역 금산군의 특산품인 인삼을 접목시킨 인삼브랜드 축산물인 인삼한우의 우수성을 널리 홍보하고, 우수한 품질의 축산물을 믿고 먹을 수 있는 전문 브랜드 식당인 금산축협한우프라자(금산읍 아인리 646-4)를 오픈하고 지난 23일 준공식을 가졌다
 
이날 준공식에는 박동철 군수를 비롯한 관내 기관장 및 농협중앙회 남성우 축산경제 대표이사와 농협조합장, 조합원 등 100여 명이 참석해 금산축협한우프라자의 오픈을 축하했다.
 
이날 문을 연 한우프라자는 대지면적 418㎡에 건물 연면적(지상 3층) 744㎡의 규모로 사업비 17억5천만원이 투자됐으며, 1층은 신용365코너 및 사무실과 정육점, 2·3층은 한우전문식당으로 홀 80석, 룸 80석 규모로 꾸며졌다.
 
김용태 조합장은 기념사를 통해 “인삼한우프라자를 준공하게 되어 기쁘게 생각하며, 지역 축산물 판매 강화와 안전하고 안심하게 축산물을 믿고 먹을 수 있는 명품브랜드로 만들어 나가겠다”고 말했다.
 
박동철 금산군수는 “우리지역 먹거리 문화를 선도하는 전문브랜드 식당으로 안정적인 정착을 바라고, 금산 한우 유통 중심으로 발전하고 어려운 한우 양축가와 동반 성장 하기를 바란다”고 축사했다.