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홍성 맛집 소리골 -충남 로컬푸드 인증 식당

2020.01.21(화) 08:52:59호미숙(homibike@naver.com)

홍성 미더유 맛집 소리골
-충남 로컬푸드 인증 식당

홍성 맛집 충남 로컬푸드 미더유 인증 식당

홍성 유일한 미더유 맛집

충청남도 인증제도인 미더유 맛집은
지역먹거리를 활용한 식당 인증

소리골 식당은 오리전문이지만
짜글이 외에 다양한 메뉴가 많습니다.

짜글이는 돼지고기와 다양한 야채를 섞어 끓이고,
특히 홍성에서는 새우젓을 넣어 끓여요.

일반찌개보다 물이 적게 자작자작하게 끓이는 것이 특징
홍성 바다 낚시를 즐기는 사람들에게 인기

묵은지도 넣어 끓일 수도 있는 짜글이 맛은
칼칼하고 일반 김치찌개와는 약간 다른 맛입니다.
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