먹거리(목록) - 충청남도

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올해 봄 꽃게잡이 빨라졌다 2014.04.09 | 보령시청 충남 보령 앞바다에서는 최근 수온이 오르면서 꽃게잡이가 본격 시작됐다. 보령수협 위판장에는 최근 하루 15~20여톤의 꽃게가 위판된다. 지난해 4월 중순부터 본격...
갯바람 방풍 주문 쇄도 2014.04.08 | 태안군청 요즘 태안반도에서는 따뜻한 봄이 시작되면서 태안의 대표 웰빙 나물인 갯바람 방풍 수확에 농민들이 분주하다. 태안군에 따르면 갯바람을 맞고 온실에서 자라 쌉쌀하면서...
미더유 인증 - 충남 간장게장의 자존심 ‘궁중수라상’ 2014.04.07 | 도정신문 봄 꽃게 가을 전어라 했던가! 봄철 꽃게는 맛과 건강 두 가지 토끼를 모두 잡는 기막힌 별미다. 무엇보다 이 시기 꽃게의 영향은 절정에 달한다. 꽃게에는 풍부한...
보령 오천항 명물 키조개 2014.04.02 | 지구유목민 보령 오천항 명물 키조개 [충남 보령] 키조개? 왜 키조개지... 크기가 너무 커서 키가 크다고 해서 키조개인가? 생각했는데 알고보니 생긴 모양이 곡식을 껍질과 ...
입 안 가득 봄에만 맛 볼 수 있는 실치회 2014.04.01 | 당진시청 본격적인 봄나들이 철을 맞이해 봄에만 당진의 바닷가에서 맛 볼 수 있는 실치회를 찾는 미식가들이 늘고 있다. 10여 년 전부터 미식가들로부터 인기를 끌면서 봄철 ...
오이 피클 초간단으로 쉽게 후다닥 담아 맛있게 먹는 방... 2014.03.31 | 봉황52 오이 피클 초간단으로 쉽게 후다닥 담아 맛있게 먹는 방법 요즘 하늘이 매일 찌부등 하니 미세먼지로 가득 하다 싶어 목도 칼칼 하고 헛기침도 자꾸 나오면서 입맛이 ...
별미 '새조개'를 맛보다 2014.03.28 | 큐빅스 별미 새조개를 맛보다 술자리에서 누군가 새조개는 조개의 신세계란 말을 듣고 어떤 맛일까 궁금했다. 홍성에 지인이 있어 갔다가 새조개가 생각났다. 새조개를 먹으러 ...
고택에서 맛보는 웰빙 한정식, 예당큰집 2014.03.26 | 큐빅스 고즈넉한 분위기의 고택에서 옛 시골 정취를 느끼며 직접 기른 재료로 만들어진 신선한 재료로 만든 한정식을 즐길 수 있는 충남 홍성 예당큰집 입니다. 맛, 분위기,...
블루베리를 6차 산업의 선두주자로 만든다 2014.03.26 | 태안군청 태안군이 최근 웰빙 식품으로 각광받고 있는 블루베리를 생산, 가공, 체험이 가미된 6차 산업화에 나서 농민들의 소득향상이 기대되고 있다. 태안군에 따르면 군 농업...
지금 가면 맛볼 수 있는 장고항, 실치회 2014.03.25 | 잎싹 충남 당진군 석문면 장고항은 북쪽으로 서해와 접하고 있는 전형적인 어촌 마을이다. 지형이 마치 장고의 목처럼 생겼다고 해서 장고목으로 불리었다. 장고항은 왜목마을...

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