은진손칼국수
041-741-0612
칼국수 (5,000), 콩국수 (6,000), 칼국수와 콩국수 곱배기는 1,000원 추가



이렇게 더운 날 칼국수를 먹는 것은 생각보다 살짝 마음에 부담이 갈 수밖에 없습니다.
자 이런 때에 어떤 음식이 대안이 될 수가 있을까요.
저는 콩국수를 추천하려고 합니다.

모범음식점이면서 안심음식점이라고 알려진  은진손칼국수은 논산 은진면에 자리하고 있습니다.



여름에 콩국수 만한 것도 없죠.
저는 여름에는 콩국수를 즐겨서 마시는 편입니다.
식사를 하고 나서 커피를 한 잔 하면서 마당을 거닐어 볼 수 있도록 해두었습니다.



복잡한 대도시보다는 이렇게 한적한 곳에서 물이 흐르는 것을 보면서 하루가 잘 지나갔음을 감사해봅니다. 



음식점 안으로 들어오면 착한 가격업소라고 지정된 것을 볼 수 있습니다.
이곳은 세 가지 타이틀을 모두 가지고 있습니다.
모범음식점, 착한 가격업소, 안심 음식점입니다. 



요즘 자영업자들은 물가가 올라가는데도 불구하고 가격을 마음대로 올리기 힘든 환경에 처했습니다.
음식점을 다닐 때 때론 착한 가격 음식점을 찾아가기도 하고 가격이 사악하지만 맛은 좋다는 곳도 찾아가기도 합니다. 



음식점을 다니다 보면 물가의 변동이나 흐름을 볼 수 있다.
경기변동이 예측하지 못하는 방향으로 흘러가고 있는 것을 볼 때가 있습니다.
이곳에서 시원한 콩국수 한 그릇으로 대신해봅니다. 



이곳은 착한 가격 음식점이라서 섭섭하지 않게 채워졌음에도 불구하고 가격도 별로 비싼 편은 아닌 곳입니다.
서울에서는 콩국수나 냉면의 가격이 이 집의 두배를 넘어서기 시작했다고 합니다.  



서울에서도 콩국수를 먹어본 적이 있지만 생각만큼 차이가 있지도 않습니다.
이 집의 콩국수에는 고소하게 볶아 빻은 콩가루가 들어가고 고소한 깨도 듬뿍 얹어져서 나옵니다.
굳이 소금을 칠 필요가 없는 맛입니다. 



열무김치와 콩국수와 많이 잘 어울립니다.
아삭아삭한 열무김치와 콩국수도 좋네요.



한 끼의 식사로 어느 음식보다 간편하면서도 입안 가득 채우는 식사지만 물가는 앞으로 많은 변동을 일으키며 상승할 듯합니다.
콩국수는 크게 약간 검은색이 도는 콩국수가 있고 하얀색의 콩국물이 특징인 콩국수가 있는데요.
콩국수는 비교적 늦은 나이에 그 맛을 알게 된 음식입니다.