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사는이야기

천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥

2020.05.03(일) 19:21:37 | dmsrl153 (이메일주소:dmsrl65@naver.com
               	dmsrl65@naver.com)

이 글은 충청남도 도민리포터의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 1
 
천안 승천사에 갔다가 탄산약수를 받아 왔습니다.
 
톡 쏘는 탄산약수을 승천사에서 한 잔 마실 때도 물맛이 일반 물하고는 달라 게르마늄 성문이 들어 있는 탄산약수에 면역력 강화에도 도움이 된다고 해 김밥을 싸 먹기로 했습니다.
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 2
 
탄산약수물을 컵에 따라 보니 일반물하고 다르지 않습니다.
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 3
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 4
 
일반밥을 지을 때와 같은 양의 물을 붓고 밥을 안쳤습니다.
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 5
 
탄산약수물를 넣어 짓은 밥입니다. 일반밥하고는 약간 다릅니다.
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 6
  
햄, 시금치, 당근, 단무지, 쑥가루 조금, 김밥김 등의 김밥 재료를 준비하고, 계란에 쑥가루를 넣어 풀어 프라이팬에 부쳐 줍니다. 그리고 부친 계란을 적당한 크기로 자르고, 햄과 단무지도 적당한 크기로 잘라 줍니다. 시금치는 살짝 삶아 참기름과 소금으로 간을 해서 조물조물 무쳐 줍니다.
 
천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 7
  
탄산약수 물을 넣어 만든 밥입니다. 일반밥과 약간 다른데, 부드럽습니다. 밥 색깔은 일반밥하고 같습니다. 김밥김 위에 밥을 적당히 올리고, 야채를 올려놓고 싸 주면 됩니다.

천안 승천사 탄산약수로 만든 김밥 8
 
완성된 김밥입니다.
 
탄산약수로 만든 김밥을 먹으니, 웬지 건강해지는 느낌입니다. 약수를 관리해 주시는 승천사 주지스님께 감사한 마음이 들게 하는 김밥입니다. 왜냐하면 약수라고 해도 관리를 안 해 주면 오염이 되어 먹을 수 없는 아까운 약수도 있습니다. 사찰에서 관리를 해 주시니, 귀한 약수를 받아다 먹을 수 있어 너무 좋습니다.
 

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